A. P. Amarilla Romero and D. O. Cabrera Cabrera, “INCLUSIÓN FINANCIERA Y SOSTENIBILIDAD DE EMPRENDIMIENTOS GASTRONÓMICOS: DIAGNÓSTICO Y ESTRATEGIAS PARA MEJORAR EL ACCESO AL CRÉDITO EN HOHENAU, PARAGUAY: Financial Inclusion and Sustainability of Gastronomic Ventures: Diagnosis and Strategies to Improve Access to Credit in Hohenau, Paraguay”, RIIE, vol. 3, no. 1, pp. 90–99, Apr. 2026, doi: 10.65740/ezag3p31.